A World Health Organization | Europe laçou um guia de recomendações alimentares, direcionado a indivíduos e famílias em contexto de quarentena.

Uma boa nutrição é crucial para a saúde, principalmente numa fase de pandemia global. É imperativo reforçar o sistema imunológico.

Mesmo que o acesso a alimentos frescos esteja comprometido, é importante não aumentar o consumo de alimentos altamente processados, que tendem a ser ricos em gorduras, açúcares e sal.

A WHO | Europe, em colaboração com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro, partilhou algumas propostas de receitas práticas e nutritivas, que podem ser preparadas em casa com os ingredientes que tem disponíveis na sua dispensa.

Descubra as receitas do Chef aqui.

Uma iniciativa que junta práticas como aula de ioga ao ar livre, ioga aérea, meditação guiada e um mercado de produtos orgânicos, conta este ano também com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro. 

Como orador e especialista em alimentação saudável argumentou: “Mais do que falar apenas de alimentação saudável, há que saber ligá-la a um estilo de vida saudável. Porquê? Porque o indivíduo que a pratica, alimenta-se bem, dorme bem, respira bem, acredita bem e faz exercício físico. Logo, aqui, temos nestes pilares essenciais aquilo que o Wanderlust vai trazer a Lisboa. Vai tocar em todos estes aspetos, como, por exemplo, o ioga e a alimentação e, mais, vai-nos pôr a pensar sobre todas estas questões”.

Como Chef empenhado numa vida equilibrada e em bons hábitos alimentares a começar na infância, o Chef Nuno Queiroz Ribeiro propôs que a “alimentação equilibrada e o exercício físico deveriam estar entre os princípios essenciais da Lei de Bases da Saúde.” Em conjunto com o Wanderlust contribuíram para a educação dos portugueses nestas questões da prevenção e dos hábitos de vida saudáveis.