Assista à entrevista com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro, no Dia Mundial das Massas, onde o Chef nos conta a sua história no mundo da cozinha e como surgiu a sua paixão pela alimentação saudável. Aprenda ainda qual a melhor receita para confecionar uma massa Milaneza em 10 minutos!
Uma delícia.
O Chef Nuno Queiroz Ribeiro celebrou o Dia Mundial da Criança com o Continente na Missão Continente Escola, onde partilha uma receita que junta adultos e crianças na cozinha.
Assista ao vídeo e acompanhe o Chef na confecção de uns deliciosos Queques de Cenoura e Laranja!
Ingredientes necessários:
150g Farinha de aveia
100g Chocolate negro
30ml Leite de arroz
1 c/chá Fermento em pó
1 c/chá Bicarbonato de sódio
1 c/sopa Azeite
1 c/sopa Mel
4 Ovos
1 Cenoura média ralada
Sumo e raspa de 1 laranja
O Chef Nuno Queiroz Ribeiro ensina todos os passos e ingredientes necessários para fazer um delicioso Sushi Vegetariano em casa!
Acompanhe o Chef passo a passo e não perca as dicas indispensáveis para confecionar um Sushi maravilhoso, e muitos outros pratos, na página do Chef.
O Chef Nuno Queiroz Ribeiro, em parceria com a Lusíadas Saúde, celebrou o Dia Mundial da Hipertensão com uma receita onde o sal é substituído por ervas aromáticas e especiarias.
Acompanhe neste video a receita completa de Peito de Peru assado com citrinos e siga o Chef para mais dicas alimentares sobre a hipertensão.
A convite da Bimby Portugal, o Chef Nuno Queiroz Ribeiro esteve em direto no Facebook para ensinar a confecionar um delicioso Caril Thai.
Reveja a receita, passo a passo, no live!
A World Health Organization | Europe laçou um guia de recomendações alimentares, direcionado a indivíduos e famílias em contexto de quarentena.
Uma boa nutrição é crucial para a saúde, principalmente numa fase de pandemia global. É imperativo reforçar o sistema imunológico.
Mesmo que o acesso a alimentos frescos esteja comprometido, é importante não aumentar o consumo de alimentos altamente processados, que tendem a ser ricos em gorduras, açúcares e sal.
A WHO | Europe, em colaboração com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro, partilhou algumas propostas de receitas práticas e nutritivas, que podem ser preparadas em casa com os ingredientes que tem disponíveis na sua dispensa.
Descubra as receitas do Chef aqui.