No Dia Mundial Contra a Obesidade o Chef Nuno Queiroz Ribeiro esteve à conversa com Francisco Goiana da Silva , Médico da OMS.
Numa conversa informal e divertida, discutiram os benefícios de uma alimentação saudável e todos os perigos dos alimentos processados que levam a diversos problemas de saúde, como a obesidade.
Assista à conversa completa no Instagram do Chef Nuno Queiroz Ribeiro.
Food In Our Time é uma série documental internacional, onde o ilustre Chef Andre Chiang embarca numa exploração culinária, por quatro continentes e 8 países.
O Chef Nuno Queiroz Ribeiro foi convidado a participar no episódio 3, onde teve a oportunidade de representar Portugal, em questões relacionadas com a sustentabilidade do planeta e com a importância da educação alimentar nas crianças.
Um projeto incrível, que permite viajar, conhecer outros costumes alimentares e refletir sobre o impacto do Homem no mundo.