O Chef Nuno Queiroz Ribeiro celebrou o Dia Mundial da Criança com o Continente na Missão Continente Escola, onde partilha uma receita que junta adultos e crianças na cozinha.
Assista ao vídeo e acompanhe o Chef na confecção de uns deliciosos Queques de Cenoura e Laranja!
Ingredientes necessários:
150g Farinha de aveia
100g Chocolate negro
30ml Leite de arroz
1 c/chá Fermento em pó
1 c/chá Bicarbonato de sódio
1 c/sopa Azeite
1 c/sopa Mel
4 Ovos
1 Cenoura média ralada
Sumo e raspa de 1 laranja
A World Health Organization | Europe laçou um guia de recomendações alimentares, direcionado a indivíduos e famílias em contexto de quarentena.
Uma boa nutrição é crucial para a saúde, principalmente numa fase de pandemia global. É imperativo reforçar o sistema imunológico.
Mesmo que o acesso a alimentos frescos esteja comprometido, é importante não aumentar o consumo de alimentos altamente processados, que tendem a ser ricos em gorduras, açúcares e sal.
A WHO | Europe, em colaboração com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro, partilhou algumas propostas de receitas práticas e nutritivas, que podem ser preparadas em casa com os ingredientes que tem disponíveis na sua dispensa.
Descubra as receitas do Chef aqui.