A World Health Organization | Europe laçou um guia de recomendações alimentares, direcionado a indivíduos e famílias em contexto de quarentena.

Uma boa nutrição é crucial para a saúde, principalmente numa fase de pandemia global. É imperativo reforçar o sistema imunológico.

Mesmo que o acesso a alimentos frescos esteja comprometido, é importante não aumentar o consumo de alimentos altamente processados, que tendem a ser ricos em gorduras, açúcares e sal.

A WHO | Europe, em colaboração com o Chef Nuno Queiroz Ribeiro, partilhou algumas propostas de receitas práticas e nutritivas, que podem ser preparadas em casa com os ingredientes que tem disponíveis na sua dispensa.

Descubra as receitas do Chef aqui.