O Chef Nuno Queiroz Ribeiro celebrou o Dia Mundial da Criança com o Continente na Missão Continente Escola, onde partilha uma receita que junta adultos e crianças na cozinha.

Assista ao vídeo e acompanhe o Chef na confecção de uns deliciosos Queques de Cenoura e Laranja!

Ingredientes necessários:
150g Farinha de aveia
100g Chocolate negro
30ml Leite de arroz
1 c/chá Fermento em pó
1 c/chá Bicarbonato de sódio
1 c/sopa Azeite
1 c/sopa Mel
4 Ovos
1 Cenoura média ralada
Sumo e raspa de 1 laranja

O Chef Nuno Queiroz Ribeiro esteve presente no programa A Nossa Tarde na RTP1, onde nos levou a embarcar numa viagem aos sabores Árabes, com a preparação de uma deliciosa Salada Fatouche, acompanhada com Baba Ghanoush e Hummous.

Partilhou também alguns pormenores do seu novo projeto, o Restaurante Mediterra, que está incluído no edifício central do Taguspark.

Reveja a conversa na RTP Play e consulte as receitas completas no Instagram do Chef.

Clique aqui para assistir à primeira parte do programa.

Clique aqui para assistir à segunda parte do programa.

O Chef Nuno Queiroz Ribeiro ensina todos os passos e ingredientes necessários para fazer um delicioso Sushi Vegetariano em casa!

Acompanhe o Chef passo a passo e não perca as dicas indispensáveis para confecionar um Sushi maravilhoso, e muitos outros pratos, na página do Chef.

O Chef Nuno Queiroz Ribeiro, em parceria com a Lusíadas Saúde, celebrou o Dia Mundial da Hipertensão com uma receita onde o sal é substituído por ervas aromáticas e especiarias.

Acompanhe neste video a receita completa de Peito de Peru assado com citrinos e siga o Chef para mais dicas alimentares sobre a hipertensão.

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Receita Chef Nuno Queiroz Ribeiro

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A convite da Bimby Portugal, o Chef Nuno Queiroz Ribeiro esteve em direto no Facebook para ensinar a confecionar um delicioso Caril Thai.

Reveja a receita, passo a passo, no live!

Publicado por Bimby Portugal em Sexta-feira, 15 de maio de 2020

Food In Our Time é uma série documental internacional, onde o ilustre Chef Andre Chiang embarca numa exploração culinária, por quatro continentes e 8 países.


O Chef Nuno Queiroz Ribeiro foi convidado a participar no episódio 3, onde teve a oportunidade de representar Portugal, em questões relacionadas com a sustentabilidade do planeta e com a importância da educação alimentar nas crianças.


Um projeto incrível, que permite viajar, conhecer outros costumes alimentares e refletir sobre o impacto do Homem no mundo.