Food In Our Time é uma série documental internacional, onde o ilustre Chef Andre Chiang embarca numa exploração culinária, por quatro continentes e 8 países.

O Chef Nuno Queiroz Ribeiro foi convidado a participar no episódio 3, onde teve a oportunidade de representar Portugal, em questões relacionadas com a sustentabilidade do planeta e com a importância da educação alimentar nas crianças.

Um projeto incrível, que permite viajar, conhecer outros costumes alimentares e refletir sobre o impacto do Homem no mundo.